Ein charaktervoller italienischer Primitivo aus Apulien – trocken, fruchtbetont und elegant gereift
Der Torcicoda Primitivo Salento IGT 2023 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Italien, erzeugt von Tormaresca Soc. Agr. a.r.l. – einem renommierten Weingut mit tief verwurzelter Weinbautradition. Dieser trockene Primitivo überzeugt durch seine intensive Fruchtigkeit, feine Würze und harmonische Balance. Er reifte mehrere Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche, was seine Tiefe, Struktur und feine Holzaromen nachhaltig prägt.
Nase
Einladende Fruchtaromen von reifen Kirschen und Pflaumen verbinden sich mit zarten Noten von Lakritz, Vanille und würzigen Anklängen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.
Gaumen
Am Gaumen zeigt der Torcicoda eine reiche, vollmundige Struktur mit geschmeidigen Tanninen, üppigem Fruchtschmelz und einer ausgewogenen Harmonie zwischen Frucht, Würze und Holznuancen.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und elegant mit einem Hauch von dunkler Schokolade und dezenten Gewürznoten, die ein nachhaltiges Geschmackserlebnis bieten.
- Serviertemperatur 16–18 °C
- Vor dem Genuss kurz dekantieren
- Passt zu gegrilltem Rindfleisch
- Ideal zu gereiftem Käse
- Perfekt zu Tomaten‑ und Ragù‑Gerichten
Inhaltsangaben
Allergene
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 300 kJ / 72 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Salz | 0.0 g |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Wein |
| Hersteller / Importeur | Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori, 3-50123 Firenze(FI), Italien, antinori@antinori.it |
| Herkunftsland | Italien |
| Alkoholgehalt | 15.0 % vol. |