Stauning HØST Whisky 40,5 % 700 ml – Dänischer Double Malt Whisky

Dänischer Double Malt Whisky aus bodengemälzter Gerste und Roggen mit fruchtig-floraler Aromatik, amerikanischer Eiche und einem Hauch Portweinfass.

Stauning HØST, dänisch für „Ernte“, ist ein charaktervoller Double Malt Whisky aus der dänischen Stauning Whisky Destillerie an der Westküste Jütlands. Für HØST werden Single Malt Whisky und gemälzter Roggenwhisky miteinander vermählt. Verwendet werden ausschließlich lokal angebauter dänischer Roggen und Gerste, die zu 100 % auf den traditionellen Malzböden der Destillerie gemälzt werden. Anschließend wird der Whisky zweifach in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen destilliert. Die Reifung erfolgt in amerikanischen Eichenfässern mit einem zusätzlichen Einfluss von Portweinfässern. Das Ergebnis ist ein weicher, zugänglicher Whisky mit fruchtiger und floraler Stilistik.

Nase

Feine Vanille und Bienenwachs treffen auf fruchtige Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten, begleitet von einer sanften Getreidewürze

Gaumen

Weich und ausgewogen mit Wiesenhonig, Toffee, Apfel und roten Beeren sowie feinen floralen Nuancen und süß-würzigen Eichenaromen