Heavily Peated deutscher Single Malt Whisky mit 54 ppm Torf, Aprikose, Birne, Vanille, cremigem Toffee und wärmender Eichenwürze
Der St. Kilian PEATED Rich & Smoky ist die rauchig-torfige Variante der dauerhaft verfügbaren Core Range von St. Kilian Distillers aus Rüdenau im Odenwald. Für diesen deutschen Single Malt wird stark getorftes Gerstenmalz aus den schottischen Highlands verwendet. Mit einem Phenolgehalt von 54 ppm bringt der Whisky eine deutlich wahrnehmbare Torf- und Rauchnote mit, bleibt dabei jedoch fruchtig und ausgewogen.
Seinen besonderen Charakter erhält der Whisky durch die Kombination verschiedener Fasstypen. 70 % der gereiften Destillate lagern in ehemaligen Bourbonfässern, während 30 % in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern reifen. Die Fasskomposition verbindet süße Frucht, cremige Toffeenoten, würzige Eiche und Torfrauch zu einem vielschichtigen Geschmacksbild.
In der Nase treffen gegrillte Aprikosen, saftige Birnen und reife Bananen auf süße Vanille, Limette und milden Torfrauch. Trockene Asche und kühlende Minze setzen einen spannenden Kontrast. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und süß mit Aprikose, Birne, Vanille und cremigem Toffee. Weißer Pfeffer, frische Minze und wärmende Eichenwürze sorgen für zusätzliche Tiefe.
Der lange Nachklang verbindet cremiges Fruchtkompott und dunkles Toffee mit aschigem Rauch und einer dezent trockenen Eichenwürze. Damit eignet sich der St. Kilian PEATED Rich & Smoky sowohl für Einsteiger in die Welt der rauchigen Whiskys als auch für erfahrene Whiskyfreunde, die einen fruchtbetonten und harmonisch gereiften Peated Single Malt suchen.
Nase
Aromatisches Bouquet aus gegrillter Aprikose, saftiger Birne und reifer Banane mit süßer Vanille, Limette, mildem Torfrauch, trockenen Aschenoten und kühlender Minze
Gaumen
Vollmundig, süß und fruchtbetont mit Vanille, Aprikose und Birne, ergänzt durch cremiges Toffee, zarten Torfrauch, weißen Pfeffer, frische Minze und wärmende Eichenwürze
Abgang
Wärmend und lang anhaltend mit cremigem Fruchtkompott, dunklem Toffee, aschigem Rauch und dezenter trockener Eichenwürze
- Pur bei Zimmertemperatur im Nosing-Glas genießen
- Mit wenigen Tropfen Wasser zur Entfaltung zusätzlicher Aromen probieren
- Auf einem großen Eiswürfel servieren
- Ideal als Digestif nach dem Essen
- Harmoniert mit dunkler Schokolade
- Passt zu Desserts mit Aprikose, Birne oder Vanille
Inhaltsangaben
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Whisky |
| Hersteller / Importeur | St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1–5, 63924 Rüdenau, Deutschland |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Alkoholgehalt | 46.0 % vol. |
EU-Gewährleistung
