Australischer Premium-Shiraz aus Marananga im Barossa Valley – kraftvoll, konzentriert und elegant mit dunkler Frucht, feiner Würze und seidigen Tanninen
Der Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2022 bringt den charakteristischen Stil des kleinen Anbaugebiets Marananga im Herzen des Barossa Valley eindrucksvoll ins Glas. Die warmen, trockenen Bedingungen sowie die für Marananga typischen roten Lehmböden und sandigen Lehmböden schaffen die Grundlage für besonders konzentrierte Shiraz-Trauben. Penfolds interpretiert diese regionale Herkunft mit seinem charakteristischen Hausstil und einer ausgewogenen Verbindung aus Frucht, Würze und Eichenholz.
Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine gelungene Balance aus Reife und Frische aus. Die Trauben konnten unter moderaten Bedingungen mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ausreifen. Dadurch entwickelte der Wein eine intensive Fruchtkonzentration bei gleichzeitig lebendiger Säure und reifen Tanninen.
Der Ausbau über 16 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht dem Bin 150 zusätzliche Tiefe. Dabei kommen sowohl neue als auch bereits verwendete Hogsheads und Puncheons zum Einsatz. Dunkle Fruchtaromen verbinden sich mit Noten von Milchschokolade, Gewürzen und feiner Eiche, während die Struktur von festen, feinen Tanninen getragen wird.
Im Glas präsentiert sich der Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz als kraftvoller, dennoch präzise strukturierter Barossa-Rotwein. Seine Kombination aus dunkler Beerenfrucht, Würze, Schokolade und integriertem Holz macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber charaktervoller australischer Shiraz-Weine. Das lange Finale und die vorhandene Struktur bieten zudem ausgezeichnetes Reifepotenzial. Penfolds gibt ein Trinkfenster bis 2050 an.
Nase Intensive dunkle Beerenfrucht mit schwarzen Kirschen, Pflaumen, Wacholder, warmen Gewürzen, Milchschokolade und feinen Eichenaromen
Gaumen Kraftvoll und geschmeidig mit konzentrierter dunkler Frucht, süßer Pflaume, Schokolade, feiner Gewürzwürze und präzisen, seidigen Tanninen
Abgang Lang, dicht und harmonisch mit dunkler Frucht, feiner Eiche, Schokolade, Gewürzen und lebendiger Säure
- Bei 15–18 °C im großen Bordeauxglas servieren
- Vor dem Genuss dekantieren, um die Aromen vollständig zu entfalten
- Zu gegrilltem Rindfleisch und Dry-Aged-Beef genießen
- Zu Lamm und kräftigen Schmorgerichten servieren
- Mit Wildgerichten und würzigen Saucen kombinieren
- Zu gereiftem Hartkäse wie Cheddar genießen
Inhaltsangaben
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 340 kJ / 81 kcal |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Rotwein |
| Hersteller / Importeur | Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland |
| Herkunftsland | Australien |
| Alkoholgehalt | 14.5 % vol. |