Traditioneller Governo-Rotwein aus der Toskana – intensiv, würzig und vollmundig
Der La Bestia Governo Rosso ist ein charakterstarker Rotwein aus der Toskana, der nach der traditionellen Governo-Methode hergestellt wird – einer historischen Technik aus der Renaissance. Dabei wird eine zweite Gärung durch getrocknete Trauben ausgelöst, was dem Wein zusätzliche Tiefe, Kraft und eine feine natürliche Süße verleiht.
Die Cuvée basiert hauptsächlich auf Sangiovese und wird durch Colorino ergänzt, was für intensive Farbe, Struktur und aromatische Komplexität sorgt.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot, während der Wein durch seine harmonische Balance aus Frucht, Würze und sanften Tanninen überzeugt. Ein idealer Begleiter für kräftige Speisen oder gemütliche Genussmomente.
Nase
Fruchtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Vanille, Schokolade, Kräutern und feinen Röstnoten
Gaumen
Vollmundig und weich mit dichter Frucht, dezenter Süße und würzigen Nuancen von Kakao, Kräutern und dunklen Beeren
Abgang
Lang, rund und harmonisch mit fruchtiger Tiefe und angenehmer Würze
- Trinktemperatur 16–18 °C
- Ideal zu Rind- und Lammgerichten
- Perfekt zu Grillgerichten
- Passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen
- Harmoniert mit gereiftem Käse
Inhaltsangaben
Allergene
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 355 kJ / 85 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Salz | 0.0 g |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Wein |
| Hersteller / Importeur | Barbanera Iwb Italia S.p.A.., Via del Palazzone, 4 – 53040, Fraz. Piazze – Cetona (SI), info@barbaneravini.it |
| Herkunftsland | Italien |
| Alkoholgehalt | 14.0 % vol. |
