Vollmundiger italienischer Appassimento-Rotwein aus Apulien mit reifen Beeren, Pflaumen, Kirschen und feinen würzigen Noten
Der In ME Appassite steht für einen intensiven, fruchtbetonten Rotweinstil aus Italien. Durch die Appassimento-Methode, bei der Trauben teilweise angetrocknet werden, wird die Fruchtkonzentration erhöht und ein besonders vollmundiger Charakter geschaffen.
Im Glas präsentiert sich der Rotwein aus Apulien mit einer ausdrucksstarken Aromatik. Reife rote und dunkle Beeren treffen auf saftige Kirschen und Pflaumen, während dezente Gewürz- und Schokoladennoten für zusätzliche Tiefe sorgen. Am Gaumen wirkt der Wein weich, ausgewogen und körperreich mit angenehm runden Tanninen.
Der In ME Appassite ist damit eine passende Wahl für alle, die italienischen Rotwein mit konzentrierter Frucht und einem warmen, würzigen Charakter bevorzugen. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Fleischgerichten, Pasta, Gegrilltem und gereiftem Käse.
Nase
Aromatisch und intensiv mit reifen roten Beeren, dunklen Früchten, Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch feine würzige Nuancen
Gaumen
Vollmundig und weich mit konzentrierter Beerenfrucht, reifer Pflaume und Kirsche sowie einem Hauch von Schokolade und dezenter Würze
Abgang
Lang anhaltend, warm und fruchtbetont mit reifen Beeren, würzigen Akzenten und einem angenehm weichen Nachhall
- Serviertemperatur 16–18 °C
- Ideal zu Rindfleisch und kräftigen Fleischgerichten
- Passt hervorragend zu Lamm und herzhaften Schmorgerichten
- Harmoniert mit gegrilltem Fleisch und BBQ
- Eine gute Begleitung zu würzigen Pastagerichten
- Passt zu kräftigem und gereiftem Käse
Inhaltsangaben
Allergene
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Rotwein |
| Hersteller / Importeur | IN ME, Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monte Porzio Catone (Roma), Italien |
| Herkunftsland | Italien |
| Alkoholgehalt | 14.5 % vol. |