Hernö Pink BTL Gin 42 % Vol. – 500 ml

Fruchtig-floraler Bio London Dry Gin aus Schweden mit kräftigem Wacholder, Erdbeeren, Rosenblättern, Zitrus und würzigen Botanicals

Der Hernö Pink BTL Gin ist ein außergewöhnlicher schwedischer Bio London Dry Gin, der bewusst mit der klassischen Vorstellung eines künstlich eingefärbten Pink Gins bricht. Trotz seines Namens kommt er ohne Farbstoffe, künstliche Aromen und zugesetzten Zucker aus. Seine charakteristische Aromatik und die natürliche Farbwirkung entstehen ausschließlich durch die verwendeten Botanicals.

Im Mittelpunkt steht kräftiger Wacholder, der von frischen Zitrusnoten, roten Früchten und floralen Nuancen begleitet wird. Für die Destillation verwendet Hernö insgesamt acht biologische Botanicals: Wacholder, Koriander, schwarzen Pfeffer, Kassia, Zitronenschale, Erdbeeren, Rosenblätter und Vanille. Dadurch verbindet der Gin klassische Wacholderwürze mit fruchtiger Erdbeere, eleganter Blütenaromatik und einer dezent warmen Gewürznote.

Am Gaumen beginnt der Hernö Pink BTL Gin floral und fruchtig, bevor der charakteristische Wacholder stärker hervortritt. Zitrus, Koriander und rote Früchte sorgen für Frische, während Kassia, schwarzer Pfeffer und Vanille für Würze und Tiefe sorgen. Das trockene Profil macht ihn besonders vielseitig für hochwertige Gin Tonics und klassische Cocktails.

Als Gin Tonic harmoniert der Hernö Pink BTL Gin besonders gut mit einem hochwertigen Indian Tonic und frischen Erdbeeren. Auch pur auf Eis sowie in Cocktails wie Dry Martini, Gimlet oder dem klassischen Pink Gin kann er seine komplexe, fruchtig-florale Aromatik ausspielen.

Nase

Kräftiger Wacholder mit frischer Zitrusnote, roten Früchten, Rosenblättern, Vanille und feiner Pfefferwürze

Gaumen

Trocken und aromatisch mit Wacholder, Erdbeeren, Zitrus, Koriander, floralen Noten und würziger Kassia

Abgang

Lang anhaltend mit Erdbeere, Wacholder, würzigen Botanicals und einer angenehm warmen, floralen Note