Charaktervoller Châteauneuf-du-Pape von E. Guigal mit reifer Frucht, mediterraner Würze, kraftvoller Struktur und geschmeidigen Tanninen.
Der Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge stammt aus einer der renommiertesten Appellationen der südlichen Rhône. Die Reben wachsen auf den charakteristischen steinigen Böden aus gerundeten Kieseln und rotem Ton. Die Cuvée wird von alten Grenache-Reben geprägt und durch Mourvèdre, Syrah sowie weitere traditionelle Rebsorten ergänzt. E. Guigal setzt auf eine klassische Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung und langer Maischezeit. Anschließend reift der Wein rund drei Jahre in Eichenfudern, wodurch sich seine komplexe Aromatik und die runde Tanninstruktur entwickeln.
Im Glas präsentiert sich der trockene Rotwein kraftvoll und harmonisch. Reife Pflaumen und rote Früchte treffen auf würzige Nuancen und feine Anklänge an Haselnuss. Die Kombination aus Frucht, Würze und weichen Tanninen macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für kräftige Fleischgerichte, Wild und gereiften Käse.
Nase
Aromatisch und würzig mit reifen roten Früchten, kleinen Beeren, Gewürzen und feinen mediterranen Nuancen
Gaumen
Kraftvoll und vollmundig mit reifen Pflaumen, roten Früchten und würzigen Noten. Runde Tannine verleihen Struktur und sorgen für ein harmonisches Mundgefühl
Abgang
Lang und ausgewogen mit anhaltender Frucht, feiner Würze und einer angenehm warmen, mineralisch geprägten Note
- 16–18 °C Serviertemperatur
- Ideal zu gegrilltem Rindfleisch
- Perfekt zu geschmortem Rind
- Hervorragend zu Lamm und Wild
- Passend zu kräftigen Saucen
- Ideal zu gereiftem Hartkäse
Inhaltsangaben
Allergene
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 364 kJ / 87 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Rotwein |
| Hersteller / Importeur | E. GUIGAL S.A.S., Château d’Ampuis, 69420 Ampuis, Frankreich |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Alkoholgehalt | 14.5 % vol. |
