Vollmundiger italienischer Rotwein aus Apulien mit intensiver Beerenfrucht, roten Blüten, mediterranen Kräutern, Pflaume und feiner Würze
Der Gran Appasso Puglia Rosso steht für einen kraftvollen, fruchtbetonten Rotwein aus der süditalienischen Weinregion Apulien. Die Cuvée verbindet mehrere typisch italienische rote Rebsorten und präsentiert sich mit intensivem Rubinrot sowie einem ausdrucksstarken Aromaprofil. Produktquellen nennen unter anderem Lambrusco, Sangiovese, Primitivo und Montepulciano als Bestandteile der Cuvée.
In der Nase zeigt der Gran Appasso intensive Aromen kleiner roter Beeren und roter Blüten. Mediterrane Kräuter, feine Humusnoten und ein frischer Hauch von Eukalyptus beziehungsweise Menthol sorgen für zusätzliche aromatische Tiefe. Am Gaumen steht eine ausgeprägte Fruchtigkeit im Mittelpunkt, begleitet von dunklen Früchten, einer angenehmen Würze und einer gut eingebundenen Struktur.
Der italienische Rotwein eignet sich besonders gut als Begleiter zu herzhaften Speisen. Fleischgerichte, Pasta mit kräftigen Saucen, Schmorgerichte, Wild und mittelreifer Käse harmonieren mit seiner intensiven Frucht und würzigen Art. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16–18 °C.
Nase
Intensive rote Beeren, rote Blüten und reife dunkle Früchte mit mediterranen Kräutern, feinen Humusnoten und einem Hauch Eukalyptus
Gaumen
Fruchtbetont und kraftvoll mit Kirsche, Beeren und Pflaume, begleitet von Kräutern, dezenter Würze und einer ausgewogenen Struktur
Abgang
Anhaltend und harmonisch mit dunkler Frucht, feinen Kräutern, würzigen Nuancen und einem leicht mentholischen Akzent
- Bei 16–18 °C servieren
- Vor dem Genuss kurz atmen lassen
- Zu Rind und kräftigen Fleischgerichten genießen
- Ideal zu Pasta mit Fleischsaucen
Inhaltsangaben
Allergene
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 386 kJ / 92 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.8 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Rotwein |
| Hersteller / Importeur | Poggio Le Volpi / Femar Vini, Italien |
| Herkunftsland | Italien |
| Alkoholgehalt | 14.5 % vol. |
