Gran Appasso Collezione Old Wines 16 % vol. 750 ml – Primitivo

Kraftvoller Primitivo aus alten Reben in Apulien mit konzentrierter Beerenfrucht, Pflaumenmarmelade, Kirsche, Kakao, Schokolade und würzigen Noten

Der Gran Appasso Collezione Old Wines ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die intensive und konzentrierte Seite der Rebsorte Primitivo zeigt. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und profitieren vom warmen, sonnenreichen Klima Süditaliens. Der Wein wird als Puglia IGP geführt und überzeugt mit seiner kraftvollen Fruchtfülle und seinem vollmundigen Stil.

Im Glas zeigt sich der Gran Appasso Collezione Old Wines in tiefem Rubinrot bis rötlichem Braun. Das Bouquet wird von reifen Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumenmarmelade geprägt. Hinzu kommen Aromen von Sauerkirschkonfitüre, getrockneten roten Früchten, Veilchen und feinen Gewürzen. Kakao- und Schokoladennoten verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo konzentriert, weich und vollmundig. Reife dunkle Früchte verbinden sich mit Kirsche, Pflaume und Brombeere, während würzige Nuancen, Kakao und dunkle Schokolade für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis sorgen. Die gut eingebundenen Tannine geben dem Wein Struktur und unterstützen seinen langen, harmonischen Nachhall.

Der Gran Appasso Collezione Old Wines passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, BBQ, Pasta mit würzigen Saucen und gereiftem Käse. Seine intensive Frucht und der vollmundige Körper machen ihn zu einem passenden Rotwein für gemütliche Abende und herzhafte Küche.

Nase

Reife Brombeeren, Waldbeeren und Pflaumenmarmelade mit Sauerkirsche, getrockneten Früchten, Veilchen, Kakao und feinen Gewürznoten

Gaumen

Vollmundig und konzentriert mit Brombeere, Kirsche und Backpflaume, begleitet von dunkler Schokolade, Kakao, weichen Tanninen und würzigen Nuancen

Abgang

Lang und harmonisch mit reifer dunkler Frucht, Kirsche, Kakao, feiner Würze und einem dezenten Eichenakzent