Cane Island El Salvador 7 Jahre 43 % vol. 700 ml – Single Estate Rum

Sieben Jahre gereifter Single Estate Rum aus El Salvador mit Vanille, Orange, Marzipan, Mandeln, Walnüssen und feiner Eichenwürze

Der Cane Island El Salvador 7 Years Single Estate Rum steht für einen authentischen Rumstil aus El Salvador und stammt aus der Ingenio La Cabaña Distillery. Als Single Estate Rum wird er innerhalb eines einzigen Produktionsstandorts hergestellt und verbindet die Herkunft des Zuckerrohrs mit der Destillation vor Ort. Die verwendete Melasse aus lokal angebautem Zuckerrohr wird im Column Still destilliert. Anschließend reift der Rum sieben Jahre im tropischen Klima von El Salvador in Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Durch die mehrjährige Reifung entwickelt der Cane Island El Salvador seine warme, bernsteinfarbene Erscheinung und ein harmonisches Aromenspiel. In der Nase zeigen sich frische Orange, feine Marzipannoten, Eiche und Nüsse. Am Gaumen wird das Profil von Mandel, Walnuss, Vanille und Marzipan geprägt, ergänzt durch fruchtige Zitrusnoten und eine dezente Würze.

Der ausgewogene Charakter macht diesen Single Estate Rum zu einer vielseitigen Abfüllung für Rum-Einsteiger und erfahrene Genießer. Er kann pur oder auf Eis verkostet werden und eignet sich aufgrund seines runden, fruchtig-nussigen Profils ebenso als Basis für klassische Rum-Cocktails.

Nase

Frische Orange, süßes Marzipan, feine Nüsse und warme Eichenholznoten mit einem Hauch Vanille

Gaumen

Weich und ausgewogen mit Mandel, Walnuss, Vanille und Marzipan, begleitet von Orange, Karamell und dezenter Gewürzwürze

Abgang

Lang anhaltend und harmonisch mit Vanille, Karamell, warmer Eiche und einer sanften nussigen Würze