Kräftiger italienischer Rotwein aus Castel del Monte – trocken, komplex und bio‑zertifiziert
Der Bocca di Lupo Castel del Monte DOC 2020 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten DOC‑Region Castel del Monte in Apulien (Italien) mit 14 % vol. Alkohol. Er wird von Tenuta Bocca di Lupo, einem traditionsreichen Weingut, hergestellt und überzeugt durch seine intensive Struktur, komplexe Frucht und ausgewogene Tannine. Der reinsortige Aglianico reifte 15 Monate in Barriques aus Eiche und erhielt bei Verkostungen exzellente Bewertungen – u. a. 93 Punkte vom Falstaff‑Magazin für den Jahrgang 2020. Dieser Rotwein bietet ein höchst ansprechendes Zusammenspiel von kräftiger Frucht, würzigen Nuancen und harmonischer Balance.
Nase
Intensive Aromen von roten und dunklen Beeren, begleitet von würzigen Noten, einem Hauch Vanille und zarten Schokoladentönen verleihen diesem Aglianico ein faszinierendes Bouquet.
Gaumen
Am Gaumen beeindruckt der Wein mit dichter Frucht, reifen Zwetschgen‑ und Pflaumenaromen, eleganten Tanninen und einer lebendigen, ausgewogenen Struktur, die Kraft und Finesse vereint.
Abgang
Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig mit würzigen Akzenten und einem nachhaltigen Geschmackserlebnis, das Genießer begeistert.
- Serviertemperatur ca. 16–18 °C
- Vor Genuss leicht dekantieren
- Passt zu gegrilltem Rindfleisch
- Ideal zu geschmortem Lamm
- Perfekt zu gereiftem Hartkäse
Inhaltsangaben
Allergene
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 300 kJ / 72 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Salz | 0.0 g |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Wein |
| Hersteller / Importeur | Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori, 3-50123 Firenze(FI), Italien, antinori@antinori.it |
| Herkunftsland | Italien |
| Alkoholgehalt | 14.0 % vol. |