6th Sense Syrah Lodi 750 ml – Kalifornischer Rotwein

Intensiver kalifornischer Syrah – üppige dunkle Beerenfrucht, samtige Tannine und raffinierte Würze aus französischer Eiche

Der 6th Sense Syrah von Michael David Winery ist ein kraftvoller Rotwein aus Lodi, Kalifornien, der mit intensiver Frucht, einer geschmeidigen Textur und würziger Tiefe begeistert. Seine Geschichte ist eng mit einem der frühen Syrah-Weinberge Kaliforniens verbunden: Die Familie Phillips pflanzte die Reben bereits 1982 und führt die Weinbautradition über Generationen fort. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Syrah mit markantem Charakter und kalifornischer Fülle. 

Schon in der Nase entfaltet der 6th Sense Syrah ein intensives Bouquet aus reifen Brombeeren, dunklen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen feine Noten von Heidelbeeren, Vanille, Zimt und schwarzem Pfeffer. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und ergänzt die üppige Frucht um Nuancen von geröstetem Holz, Kakao und würzigen Kräutern. 

Am Gaumen zeigt sich dieser kalifornische Syrah vollmundig, konzentriert und saftig. Dunkle Beerenfrüchte und reife Pflaumen verbinden sich mit einer dezenten Süße der Frucht, würzigen Akzenten und geschmeidigen Tanninen. Die lebendige Säure schafft einen angenehmen Ausgleich zur intensiven Aromatik, während die Fassreife für Tiefe und einen harmonischen Nachklang sorgt. Der Wein eignet sich damit besonders für Genießer, die kräftige, fruchtbetonte Rotweine mit weicher Struktur bevorzugen. 

Der 6th Sense Syrah ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu Lamm, Rind, Schweinefleisch, herzhaften Grillgerichten und gereiftem Käse. Auch zu gegrilltem Gemüse oder würzigen Schmorgerichten entfaltet er seine Aromen besonders schön. Wer einen kalifornischen Syrah kaufen möchte, der dunkle Frucht, feine Kräuterwürze und Eichenholz harmonisch kombiniert, findet in diesem Wein einen charaktervollen Begleiter für gesellige Abende und besondere Mahlzeiten.

Nase

Intensive Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Pflaumen verbinden sich mit Heidelbeeren, Vanille und Zimt. Feine Kräuternoten, schwarzer Pfeffer und geröstete Eiche verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Würze.

Gaumen

Vollmundig und konzentriert mit saftigen Aromen dunkler Beeren, reifer Pflaumen und schwarzer Kirschen. Nuancen von Kakao, Vanille und würzigen Kräutern ergänzen die Frucht. Geschmeidige, samtige Tannine und eine gut eingebundene Säure sorgen für Balance und einen angenehm weichen Gesamteindruck.

Abgang

Mittellang bis lang mit anhaltenden Noten von Brombeeren, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und geröstetem Eichenholz. Eine feine Kräuterwürze rundet den kräftigen, fruchtbetonten Nachklang ab.