Bio-Rotwein aus der Rhône – kraftvoll, komplex und terroirgeprägt
Der La Cape Vacqueyras AOP Organic vom Weingut Le Plan des Moines ist ein charakterstarker Bio-Rotwein aus der südlichen Rhône in Frankreich. Die Cuvée vereint hauptsächlich Grenache und Syrah, ergänzt durch Mourvèdre, und spiegelt eindrucksvoll das warme, mediterrane Terroir der Appellation Vacqueyras wider.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und traditionell vinifiziert, wobei die Gärung ohne zugesetzte Hefe erfolgt. Ein Teil des Weins reift im Eichenfass, während der andere im Tank ausgebaut wird – das sorgt für eine perfekte Balance aus Frische, Frucht und Struktur.
Durch den biologisch orientierten Weinbau und die naturnahe Herstellung entsteht ein authentischer Rhône-Wein mit intensiver Aromatik, seidigen Tanninen und bemerkenswerter Tiefe.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen – ideal für Liebhaber kräftiger, strukturierter Rotweine und perfekt für besondere Genussmomente im praktischen 6er-Karton.
Nase
Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Lakritz, Kräutern der Garrigue und feinen Gewürznoten
Gaumen
Vollmundig und kraftvoll mit dichter Frucht, samtigen Tanninen und würzigen Noten von Pfeffer, Kakao und mediterranen Kräutern
Abgang
Lang, frisch und mineralisch mit anhaltender Frucht und eleganter Würze
- Trinktemperatur 16–18 °C
- Vor dem Servieren dekantieren
- Ideal zu Lamm und Rind
- Perfekt zu Wildgerichten
- Harmoniert mit gereiftem Käse
Inhaltsangaben
Allergene
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 340 kJ / 82 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Salz | 0.0 g |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Wein |
| Hersteller / Importeur | Octave et Jones, 2 Chemin de la Croix d'Arles, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, Frankreich, 807 759 949 00017 |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Alkoholgehalt | 14.5 % vol. |
