Traditionsreicher Ripasso-Rotwein aus dem Veneto
Der Valpolicella Ripasso Superiore 2022 ist ein italienischer Rotwein aus dem Veneto, der durch die sogenannte Ripasso-Methode zusätzliche Tiefe und Struktur erhält. Dabei wird der junge Valpolicella erneut über die Schalen des Amarone vergoren, wodurch der Wein an Intensität, Körper und aromatischer Komplexität gewinnt. Das Ergebnis ist ein eleganter Rotwein mit reifer Frucht, feiner Würze und einer angenehm samtigen Textur. Der Ripasso verbindet die Frische eines klassischen Valpolicella mit der Kraft und Tiefe größerer Weine der Region und gilt daher als besonders vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte.
Nase
Reife Kirschen, Pflaumen, getrocknete Früchte und feine Gewürze
Gaumen
Kräftig und ausgewogen mit dunkler Frucht, zarter Schokolade und weichen Tanninen
Abgang
Lang und elegant mit würzig-fruchtigem Nachklang
Der Valpolicella Ripasso Superiore 2022 ist ein italienischer Rotwein aus dem Veneto, der durch die sogenannte Ripasso-Methode zusätzliche Tiefe und Struktur erhält. Dabei wird der junge Valpolicella erneut über die Schalen des Amarone vergoren, wodurch der Wein an Intensität, Körper und aromatischer Komplexität gewinnt. Das Ergebnis ist ein eleganter Rotwein mit reifer Frucht, feiner Würze und einer angenehm samtigen Textur. Der Ripasso verbindet die Frische eines klassischen Valpolicella mit der Kraft und Tiefe größerer Weine der Region und gilt daher als besonders vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte.
Nase
Reife Kirschen, Pflaumen, getrocknete Früchte und feine Gewürze
Gaumen
Kräftig und ausgewogen mit dunkler Frucht, zarter Schokolade und weichen Tanninen
Abgang
Lang und elegant mit würzig-fruchtigem Nachklang
Servierempfehlungen
- Leicht temperiert servieren
- Zu Pasta mit Ragù
- Zu gegrilltem Fleisch
- Zu gereiftem Käse
- Zu mediterranen Fleischgerichten
Inhaltsangaben
Trauben (Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella), konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Gummiarabikum.
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 343 kJ / 82 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.7 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Salz | 0.01 g |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Wein |
| Hersteller / Importeur | Antiche Terre Venete, Via Mezzomonte, 22 – 37142 Sezano (Verona), Italien, info@anticheterrevenete.it |
| Herkunftsland | Italien |
| Alkoholgehalt | 14.0 % vol. |