Kraftvoller Primitivo aus Apulien – fruchtbetont, weich und harmonisch
Der Alchymia Primitivo Duca di Saragnano ist ein charakterstarker Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Süditalien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Primitivo, steht dieser Wein für intensive Frucht, warme Würze und eine besonders weiche, zugängliche Struktur.
Die Trauben reifen unter mediterranen Bedingungen und entwickeln so ihre typische aromatische Tiefe. Nach der temperaturkontrollierten Gärung folgt eine Reifung, teilweise im Holz, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und eine samtige Textur erhält.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Wein überzeugt durch seine ausgewogene Balance aus Frucht, Würze und weichen Tanninen und ist sowohl solo als auch als Speisenbegleiter ein Genuss.
Nase
Warme Aromen von reifen Kirschen, Amarena und roten Beeren, begleitet von süßen Gewürzen und feinen balsamischen Noten
Gaumen
Vollmundig, weich und rund mit saftiger Frucht, harmonischer Struktur und samtigen Tanninen
Abgang
Lang, weich und fruchtbetont mit angenehmer Würze und anhaltender Wärme
- Trinktemperatur 16–18 °C
- Ideal zu Pasta mit kräftigen Saucen
- Perfekt zu gegrilltem Fleisch und BBQ
- Harmoniert mit Wildgerichten
- Passt hervorragend zu gereiftem Käse
Inhaltsangaben
Allergene
Nährwerte
| bezogen auf | 100 ml |
| Energie | 330 kJ / 80 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.5 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Salz | 0.0 g |
Pflichtinformationen
| Produktbezeichnung | Wein |
| Hersteller / Importeur | Barbanera Iwb Italia S.p.A.., Via del Palazzone, 4 – 53040, Fraz. Piazze – Cetona (SI), info@barbaneravini.it |
| Herkunftsland | Italien |
| Alkoholgehalt | 13.0 % vol. |
